Pan clásico sin azúcar Bifinett

Receta de pan rústico sin azúcar Bifinett:

1 cucharadita de aceite para untar el molde
450 ml de agua
12 gr de sal
600 gr de harina de trigo blando ( la normal, nada de harina de fuerza)
150 gr de harina de semi integral blanda ( no es harina de fuerza tampoco)
1 sobre y medio de levadura seca ( 7,5 gr, marca Maizena)

Programa 2 ( esponjoso), peso: 1250 gr, tostado: oscuro

Volveré!