sábado, 22 de mayo de 2010

Mousse de aguacate a mi estilo :-)

Ingredientes:

3 yogures desnatados ( yo utilizo vitalinea)
3 aguacates de tamaño normal en su punto
1 limón pequeño-mediano
Fructosa o azúcar al gusto ( yo pongo 1 cucharada de tamaño postre de fructosa por cada yogurth)

** Necesitamos batidora

Empezamos: 

1- En un recipiente donde se pueda batir, ponemos los yogures desnatados, la pulpa de los aguacates, el zumo del limón y la fructosa o el azúcar al gusto ( por regla general una cucharadita de fructosa por cada yogurth).

2- Batir todo hasta que quede una mezcla homogénea y sin grumitos.

3- Meter en la nevera a que esté bien frío y si tenemos prisa media horita en el congelador jaja

4- Se sirve en copas de coctail y si queremos podemos decorar los bordes de las mismas con zumo de limón y azúcar o fructosa. Por encima del mousse podemos espolvorear ralladura de piel de limón bien lavado.

Hasta pronto !

1 comentarios:

Eli aka Negra Cabreada dijo...

A mí nunca me ha terminado de gustar el aguacate, me sabe como a jabón, jajaja. No sabía que se podía utilizar en postres...

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